11月8日，天津市一名冷凍食品公司裝卸工人核酸檢測陽性。近日，國內(nèi)已曝出多起進口冷鏈?zhǔn)称钒b新冠病毒核酸檢測呈陽性事件。中國國務(wù)院應(yīng)對新型冠狀病毒肺炎疫情聯(lián)防聯(lián)控機制綜合組，在2020年10月發(fā)布《關(guān)于印發(fā)冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營新冠病毒防控技術(shù)指南和冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營過程新冠病毒防控消毒技術(shù)指南的通知》，規(guī)范指導(dǎo)新冠肺炎疫情防控常態(tài)化期間正常運營的冷鏈?zhǔn)称废嚓P(guān)單位和從業(yè)人員落實好生產(chǎn)經(jīng)營防控主體責(zé)任。我們今天一起學(xué)習(xí)下手套相關(guān)新規(guī)吧。

通知規(guī)定了對從業(yè)人員的衛(wèi)生要求，根據(jù)《冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營新冠病毒防控技術(shù)指南》，有關(guān)佩戴手套條款如下：

2.4 從業(yè)人員衛(wèi)生要求

2.4.2做好個人防護。從業(yè)人員工作期間正確佩戴口罩、手套和著工作服上崗。工作服保持干凈整潔，定期清洗，必要時消毒。特殊崗位（生鮮宰殺、分割車間等）的從業(yè)人員除工作服外，按防護要求穿戴防水圍裙、橡膠手套等。推薦食品從業(yè)者佩戴一次性手套，但必須經(jīng)常更換，且在更換間隙以及未戴手套時洗手。避免防護用品的二次污染，在進行非食品相關(guān)活動（如用手打開/關(guān)閉門和清空垃圾箱）后，必須更換手套。

3. 裝卸儲運過程防控要求

3.1裝卸工人衛(wèi)生要求

除做好個人一般衛(wèi)生要求外，搬運貨物前應(yīng)當(dāng)穿戴工作衣帽，一次性使用醫(yī)用口罩或一次性醫(yī)用外科口罩、手套等，必要時佩戴護目鏡和面屏，避免貨物表面頻繁接觸體表。

4.3進貨防護和查驗

4.3.1裝卸防護。需要直接接觸冷鏈?zhǔn)称坟浳锏?span style="color:#048BDA;">裝卸工人，搬運貨物前應(yīng)當(dāng)穿戴工作衣帽、一次性使用醫(yī)用口罩或一次性醫(yī)用外科口罩、手套等，必要時佩戴護目鏡和面屏，避免貨物表面頻繁接觸體表。

5.1 人員衛(wèi)生要求

按照2.4要求進行。生鮮宰殺等特殊攤位的食品經(jīng)營者除工作服外，還需穿戴防水圍裙、橡膠手套等。

信息來源：食品安全標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)測評估司

http://www.nhc.gov.cn/sps/s7887k/202010/ff228979f1534c3abca56559f14ea115.shtml